12．熟悉客人姓氏爱好、喜欢的酒水、小吃、模特、歌曲等，以便礼貌招呼有针对性，达到更好的服务效果。
13．留意客人的物品及时提醒客人妥善保管，如：您的衣的帮您挂起来好吗？并为客人放好随身物品或根据客人的要求。
14．做好客人的参谋，如：主动推销酒水，小吃或推荐酒水比较流行的喝法，这样才能体现我们的专业。
15．小吃果拼上台后主动递给客人品尝，客人上洗手间出来或吃完水果等应迅速给客人递上纸巾。
16．听到客人谈重要的事情不要轻易进入或打断。
17．所送的酒水或小吃应大声告诉是谁送的，如音乐较大应上前礼貌告诉主客。
18．遇到客人有过失行为或不良动向，不要直接与其发生冲突，应婉转有技艺性的处理，并马上报告主管或经理，如：客只打破杯具、电视、闹事或有跑单动向等。
19．红酒、洋酒应将喝完的空瓶整齐摆放在包房的茶几上面，让客人感觉有面子，啤酒、饮料应放在茶几下面或者角落里以便买单时便于清点。
20．当客人在服务中帮你可给你小费时，要大声感谢客人，给足客人面子。
本文章内容由上饶夜场招聘编辑发布，未经允许请勿转载，感谢配合
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